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吉林梅河口市鑫食尚冷冻食品有限公司专业经营正方公司产品：白山雪雁，法式鹅肝。专供全国各地大型宾馆，高级酒店，饭店及商务会所领域，产地直销，信誉第一！
吉林正方农牧股份有限公司位于吉林省梅河口市经济开发区食品工业园，是中法合作以生产世界经典美食“法式鹅肝”“白山雪雁”为主、以禽类育种、饲料生产、优质禽类生产、加工为一体的国家级农业产业化重点龙头企业。
吉林正方公司在成功生产鹅肝的基础上，又与法国鹭鸶河谷公司建立合作关系，于 2006年1月，在梅河口市新建了以生产加工鹅肝及优质雪雁肉品为主的万吨禽产品深加工项目；2007年4月30日，该项目正式投产，年可生产加工鹅肝、白山雪雁2000万只，生产优质禽肉7万吨，精深加工鹅肝及熟食制品1万吨
白山雪雁肉嫩鲜美，蛋白质含量高胆固醇含量低，性温凉，去火滋身，口感好，同时富含人体必需的几十种氨基酸，是上等佳肴珍品，健康美食的首选，符合健康安全的现代消费理念。2008年，白山雪雁被相关部门授予（非国家重点保护野生动物）证书。为29届奥运会特供产品。
公司合作方生产的法式鹅肝维迪艾获法国食品博览会肥肝制品唯一“金奖”，在国内上市后，得到了众多人士的赞誉和青睐，并成为北京2008年奥运会食品供应商。